孜然杏鲍菇的家常做法

1、杏鲍菇1个。

2、洗净杏鲍菇，一切为二，然后再竖着一剖为二。

3、用手撕成一小片一小片。

4、炒菜锅置于煤气炉上，锅中加入适量油。

5、油锅烧热后，倒入撕成一小片一小片的杏鲍菇。

6、用小火慢慢煎，煎至微微的金黄色，就加入一勺盐。

7、再加入适量的孜然粉，翻炒均匀。

8、出锅，撒上一些香菜做装饰就可以了。