家庭自制糖醋里脊

1、准备好材料。

2、首先把一个里脊肉洗干净，然后加入酒和盐腌制，然后，找个大容器放鸡蛋，加入适量的小麦粉，用适量的水充分搅拌，就成了小麦粉的糨糊，然后，把刚腌好的肉放进面粉的浆糊里混合。

3、在第二个锅里用油烤，油加热6成后，放入里脊肉，这时一定要用小火炸，炸金脆，操作油就可以了。

4、锅留底油，放入番茄酱、砂糖、白醋煮稠，再放入里脊肉，大火翻炒均匀，

5、撒上白芝麻，这样，香喷喷的糖醋肉就好。