蜜糕的做法 蜜糕怎么做好吃

1、 备好所用材料

2、起汤锅，加水烧开，加入年糕大火煮开后，再转小火煮三分钟

3、煮至年糕浮起，微微膨胀，就可关火沥水备用

4、锅内加入肥肉，煸至出油

5、沥去肉渣，锅底留油，转小火

6、加入适量桂花糖

7、小火煎至糖化面糖液

8、加入年糕，先小火划散年糕

9、划散开后，再转大火颠锅至每块年糕挂上蛋液既可

10、 装盘后，再洒上适量桂花及玫瑰花既可