牛肉炒新鲜笋

1、第一步：先把新鲜笋过水后换冷水泡一个晚上后，切好备用。保持笋的新鲜和去涩

3、第三步：锅里烧红火，放入油倒入第二步爆炒一下牛肉，最后用碟子装起来。