四季豆炒肉啊

1、四季豆的和豆筋摘掉清洗干净斜刀切段，姜切片，红辣椒切块，猪肉切成小片。

2、把切好的肉放入碗里，放少许料酒，食盐抹匀腌制15分钟

3、热锅入油，猪肉放入锅里（中小火）煸炒至变色，放入姜片，生抽，煸炒几下

4、接着再把四季豆，红辣椒倒入锅里中火煸炒2分钟左右，倒入少许的老抽调色

5、倒入老抽后，放少许的水，大火煸炒收汁后就可以出锅了。