红烧焖鱼的酱料怎么配置

1、准备好一颗腌制好的酸梅果备用。

2、将橘子皮和生姜准备好备用。

3、将橘子皮切成小末备用。

4、准备好几个大蒜，切成蒜泥备用。

5、将姜末和橘子皮、蒜米等调味料放在碗中，将酸梅果子捏碎，加入料酒、白糖、蚝油、番茄酱等调味料搅拌均匀即可。