鸡蛋膏的家常做法

 时间:2024-10-13 02:59:14

1、将鸡蛋打入碗中。注意鸡蛋糕要单独蒸煮。容器最好用平底的。

鸡蛋膏的家常做法

2、用筷子按顺时针方向搅拌。

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3、加入大约一百五十毫升的水,继续搅拌。

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4、用勺子撇去上面的浮沫。

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5、锅内加水,刚碰到筷子为准,烧开。

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6、放上鸡蛋糕,大火烧开后,大约一分钟左右后立刻转中小火,烧三分钟左右后,用筷子插入鸡蛋糕中,液体凝固即可关火。淋上芝麻油和酱油。

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7、美味的鸡蛋糕就做好了。

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