换着方法吃芝麻核桃粉——芝麻核桃糕的做法

 时间:2024-10-12 01:41:46

1、糯米粉和水糯米粉混合,并分成2份,比例是2:1

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2、牛奶微波炉加热,并放入适量白糖。

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3、取少的一份糯米粉和水糯米粉混合物中放入2勺芝麻核桃粉,拌匀。

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4、倒入适量牛奶,搅拌均匀。

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5、另外一份中也倒入牛奶,同样搅拌均匀。

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6、取一玻璃保险盒,四周和底部抹上一点食用油,或者平铺上一张保险膜

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7、倒入一半牛奶糯米糊。

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8、蒸锅置于煤气炉上,大火烧开后转中小火5分钟左右至凝固。

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9、开锅,倒入芝麻核桃糯米糊,大火烧开后转中小火7分钟左右至凝固。

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10、把核桃仁切成小块,等再次开锅,倒入剩下的一半牛奶糯米糊,并把核桃仁撒在表面。等再次烧开后,转中小火7分钟就可以出锅了。

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11、把蒸好的芝麻核桃糕取出晾凉。

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12、等糕凉透后,把刀放在冷开水中浸一下,将糕切成小块就可以了。

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13、芝麻核桃糕,既带有芝麻核桃的浓郁香味,又有糯米的柔软清甜,真是好吃啊!

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