大闸蟹做法：粉丝蒸螃蟹

1、将粉丝浸泡软,铺在盘底.撒上葱花蒜末和姜末

2、将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上

3、淋上蒸鱼豉油.入锅蒸.(水开后放入.一直保持大火蒸)

4、大火蒸5-8分钟后(看螃蟹大小了)取出

5、热油,.撒点葱花，将热油浇到螃蟹身上，就可以吃拉