经典烤排骨的做法

1、准备好排骨，清洗干净后泡除血水，稍微煮一下。

2、放到菜板上，用菜刀把肉切下来二分之一。

3、放进一个大盘里，放入盐、料酒、孜然。

4、下手给排骨按摩，搅拌均匀后腌制20分钟以上。

5、准备一个铁盘，均匀地抹上油。

6、把排骨放进去，均匀的摆盘，分散开，注意不要重叠。

7、放入烤箱中，上下火210°烤40分钟即可。

8、趁热吃哦~