怎样做营养鱼汤

1、鲫鱼两面改刀。

2、放入姜丝和料酒腌10分钟。

3、白玉菇洗净。

4、豆腐切厚片。

5、起锅烧油。

6、鲫鱼两面煎至金黄。

7、放入葱姜片，倒入开水煮10分钟。

8、放入豆腐和白玉菇。

9、放入胡椒粉和盐。

10、小火炖20分钟。

11、出锅。