啤酒烧鸡翅根的做法

 时间:2024-10-11 22:49:33

原材料:

【主料】:鸡翅根500克

【配料】:土豆两个 胡萝卜一根

【调料】:啤酒一杼嗣罪揎罐 大葱一段 姜一块 大蒜瓣两瓣 香叶两片 生抽适量 老抽少许 豆瓣酱适量 花生油适量

土豆去皮切成块

胡萝卜清理干净切成花瓣状

鸡翅根清理干净斩块

鸡翅根焯去血水

锅内放油爆香葱姜蒜

放入鸡翅根、加入豆瓣酱翻炒,多炒一会,炒入味

倒入生抽,少量老抽,继续翻炒

倒入土豆、胡萝卜炒入味

倒入啤酒,放入香叶,大火烧开,中小火慢炖,直至土豆熟透

美味出锅了

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