韭菜炒山药的制作方法

韭菜炒山药的制作材料：

主料：山药150克,韭菜150克调料：盐3克,花椒2克,姜5克,橄榄油25克,味精2克

教您韭菜炒山药怎么做，如何做韭菜炒山药才好吃

1. 韭菜择好洗干净切段；2. 姜、山药切丝；3. 热锅内放油，油要稍微多一些；4. 油热后放入姜丝和花椒粒，倒入山药和韭菜翻炒几下；5. 迅速放入盐、味精翻炒均匀；6. 韭菜炒透即可起锅。

小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。