鸡蛋焗大闸蟹

1、把鸡蛋磕人容器内，加入味精盐和适量水。打散打匀。

2、将大闸蟹掀开盖，除去内脏，用刀切成六块并用水冲净。

3、控干水的大闸蟹，按原形码好放在蛋液内。

4、放入预热好的烤箱内，180°烤30分钟。

5、上桌前，装饰一下

6、色泽钟红，口味鲜美。