家常小菜清炒茼蒿

1、茼蒿摘去黄叶老根，清洗干净沥干水分。

2、蒜切成末备用。

3、锅里倒入油，油开后放入蒜末煸炒出香味。

4、倒入茼蒿大火快炒。

5、茼蒿变色后加少量盐和味精就可以起锅了。

6、那么多茼蒿炒完就剩这点了。