家常小炒——尖椒炒木耳

1、 木耳提前泡发摘洗干净。尖椒，洋葱，姜备好。

2、 烧开水，把木耳煮2分钟。

3、 捞出木耳。

4、 尖椒切滚刀块。

5、 洋葱切条，姜切丝。

6、 炒锅热油，先炸香姜丝后放入花椒粉炸一下

7、 放入尖椒煸炒两下。

8、 倒入黑木耳。翻炒。

9、 加入适量的盐，蚝油。

10、 炒匀后加入洋葱条。

11、 水淀粉勾芡出锅。