豆豉鲭鱼莴笋叶

1、莴笋叶洗裹民净备用

2、豆豉鲭鱼罐头一个

3、取出鱼肉切成小块，罐头中的豆豉和汤汁留好

4、热锅冷油，放入葱姜温杰速蒜炒香，将罐头中的豆豉、汤汁和鱼块放入，煸出香味

5、放材茄入莴笋叶，撒一点盐，大火翻炒

6、菜叶变软即可出锅，保持清脆的口感