家常简单小菜素炒生菜

1、准备一把新鲜的生菜，少许生姜、蒜头。

2、将生菜切去头部较老部分，然后层层剥开。

3、将生菜放入水中洗净，清洗几次，沥干备用。

4、将生姜、蒜头处理成姜丝、蒜末。

5、打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，然后加入生菜叶快炒。

6、炒一阵，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀试试味道，合适后即可关火装盘。