家庭版糖醋里脊

1、里脊切片，加入盐，拌匀

2、打鸡蛋，放入面粉，水搅拌均匀，里脊可以挂住的稠度就行，放盐，适量就可以

3、倒入油，多发点油，油热把拌好面粉的里脊滑入油中，面变黄捞出，沥干油

4、锅中留一点油，放入葱蒜姜翻炒，盛出

5、再在锅中放一点油，火调小，放入番茄酱  醋  糖  翻炒，喜欢醋的就多放醋，喜欢糖的就多放糖，翻炒到起泡泡的时候就倒入里脊和葱姜蒜，再翻炒，上色了就可以关火了，那样就完成了