咖喱控 咖喱鸡肉饭

1、鸡腿去骨取肉切块，洋葱切片，胡萝卜和土豆均切块备用。

2、热锅倒油，放入洋葱煸出香味后，倒入鸡腿肉翻炒至变色。

3、倒入没过食材的清水，水烧开后瓢去浮沫。

4、倒入胡萝卜和土豆块，盖上锅盖，炖至食材变软后，放入咖喱块，待咖喱融化后，再煮至汤汁粘稠。

5、将米饭装在碗中，倒扣在盘子里，撒上少许黑芝麻装饰。

6、把煮好的咖喱浇在米饭四周即可。