大头菜的健康做法

1、准备好食材，大头菜手撕最好，这样很容易入味，撕成小块之后备用。

2、蒜切片，辣椒切小块

3、锅中加入适量的食用油。

4、油热之后将大头菜放入锅中，我觉得大火先爆大头菜比较好吃。

5、再加入蒜和辣椒，这样的蒜和辣椒不会糊

6、再加入生抽一勺。

7、一定要大火翻炒，直到翻炒均匀之后就可以出锅了，简单好吃的火爆大头菜就做好了