牛肉水饺的做法

1、一块牛肉，你可以让人家给绞好肉馅，也可以自己剁

2、我自己剁的，剁成肉馅

3、大葱一段

4、切成葱花

5、肉和大葱放盆里

6、放花椒粉调味

7、放盐，生抽和料酒，生抽和料酒都少放点，调味用

8、放姜末

9、烧油，油冒烟就可以关火了，浇到肉馅上，吱啦一声，香味也出来了

10、拌匀肉馅，腌制十分钟左右

11、饺子皮我是买的，两个人买了四五十个，包饺子，我包饺子向来很丑，见谅啊

12、下锅煮，肉馅的水开后要再煮两开，但我包的馅小，一开就够了

13、出锅了

14、放上蒜泥，酱油，醋，开动吧