牛里脊肉怎么做好吃

 时间:2024-10-15 01:01:58

1、牛肉切条,用料酒、花椒面、盐、一点点油腌制一下!(牛肉需要逆岔切)

牛里脊肉怎么做好吃

2、调面糊,面糊、鸡蛋一个、孜然、白胡椒、盐一点点。(面糊不能太稀)

牛里脊肉怎么做好吃

3、面糊要把肉包裹起来,说明面糊稀稠度正好!

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4、包裹面糊,下锅炸至成熟,捞出。(自己拍有点费劲,图片凑合看吧)

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5、二遍复炸,炸至金黄色出锅!

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6、好了!牛肉的裹完面糊,肉质很软!

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