家庭版盐水花生的做法

1、花生加入干淀粉和水反复搓洗，将花生壳表面洗净。

2、用手在将花生捏开一个小口，方便入味

3、都开小壳的花生

4、处理好的花生放入锅中，加入足量的清水，倒入适量的美极鲜酱油，一汤勺左右就够了

5、准备好花椒，八角，桂皮，葱段，姜片

6、将葱、姜、桂皮、花椒和八角放入锅中.再放入适量的盐，盐的量要多一些，大概是炒菜用盐的3-4倍左右，盖上锅盖，中火煮开后在继续煮10-15分钟

7、煮好之后不要急着捞出，花生留在锅里浸泡几个小时以便入味