白酒腌制鸭蛋

1、准备高度白酒，和精盐。我用了将近1包半的盐

2、鸭蛋洗净擦干

3、将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈

4、将盐放碗中，如图滚盐

5、放保鲜袋密封，阴凉处存放

6、15天后，洗净鸭蛋上面的盐

7、冷水下锅，水开煮10分钟左右

8、如图，剥开。想吃冒油的，还要再腌制几天。