桂花鸡蛋布丁的做法

1、准备材料.

2、牛奶加入砂糖，小火煮至砂糖融化，加入淡奶油拌匀。

3、鸡蛋打散倒入奶里打匀。

4、打细腻后就过筛。

5、布丁液过筛后倒入瓶子里，八分满。

6、在烤盘里倒入热水，2厘米高，放入预热好烤箱，170度上下火35分钟左右。加入一些糖桂花食用，口感更好。