葱爆羊肉怎么做

1、羊肉片放入碗中，加入生抽、胡椒粉。

2、再加入玉米淀粉，拌匀腌制5分钟。

3、起锅烧油，加入姜丝，煸炒爆香。

4、倒入腌制好的羊肉片，大火爆炒。

5、炒至变色后加入生抽、料酒。

6、再加入盐、葱段，翻炒即可出锅。

7、最后一份营养丰富的葱爆羊肉就完成了。