营养美味的耳根烤鱼

 时间:2025-01-04 22:42:04

1、钳鱼洗净血水,背上开口

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2、放胡椒,姜片,盐,双面腌制均匀

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3、折耳根洗净垫底,鱼放上面。大料炸油,刷在鱼身上。之后洒上辣椒面

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4、烤箱预热。鱼放烤箱里。210度。上下火,烤20分钟。锅里放油,稍微多一点,放姜蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,豆豉,大葱翻炒

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5、放入想吃的蔬菜。我加了鱼腥草(折耳根叶子),藕片,杏鲍菇。

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6、20分钟后,关下火,只烤上火5分钟。倒入蔬菜。再烤5分钟。洒酒鬼花生,香菜。

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7、开动起来吧!

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