怎么做腊鱼土豆焖饭

1、把大米洗净，倒入锅中，加入适量清水，开始煮饭。

2、把腊鱼腩洗净切成小块，胡萝卜和土豆去皮洗净切小块。

3、起油锅，放入腊鱼腩煎一会，这样吃起来更香。

4、再放入土豆和胡萝卜煎一会，撒入盐炒匀。

5、加入生抽、蚝油、料酒、十三香炒匀。

6、连汤汁一起倒入电饭锅中，继续煮饭。煮饭完成后，用饭勺轻轻拌匀，即可出锅享用。