泡芙的做法步骤

1、黄油、水和白糖一起放入主锅3分钟100度速度1烧开。

2、加入低粉和盐20-30秒速度2.5-3。混合成糊放凉。切记放凉！

3、加入鸡蛋2个。此视频是翻倍的量！继续混合20秒速度3

4、做好的面糊装裱花袋挤在烤盘中

5、根据自己喜好决定泡芙大小。预热烤箱200度上下火

6、送入烤箱，200度上下火烤10分钟左右，泡芙变大保持不变颜色微黄时把温度调到180上下火继续烤15分！

7、把馅料装入裱花袋，装入泡芙！