怎么做马来西亚沙嗲

1、将鸡肉和牛肉都切成块

2、大蒜切成蒜末放进去

3、然后放入沙嗲酱和适量油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时，冷藏一晚更加入味

4、将冷藏好的鸡肉和牛肉取出，用竹签串起

5、刷上油，烤箱打开180度预热将穿好的肉码放在烤盘上，放进预热好的烤箱15分钟

6、烤好以后，用小碗在装一碗沙嗲调料，吃的时候可以沾着调料一起吃，更加美味