素菜系列[58]素什锦

这个菜的特点就是容易做，而且味道十分鲜美。

材料虾米，黄瓜，西葫芦，培根，香干，魔芋粉丝，黑木耳

做法

培根切丝

黄瓜西葫芦切成菱形，用盐腌一下下

香干切丝，黑木儿撕碎

油锅烧热，入姜丝，再入培根，再入黄瓜西葫芦翻炒片刻后加入高汤或水，煮开再加入其他辅料，煮10来分钟，再调味即可