一直惦记着冰箱里的一瓶花生酱，是前几天做的，太香了，所以特意做了这个白吐司，准备明天早上抹花生酱吃．
食材明细
高粉200克
低粉50克
黄油12克
酵母2克
牛奶180克
椰蓉适量
盐适量
白糖15克
制作步骤
1. 将高粉，低粉，白糖，盐先放入大碗中．酵母倒入温牛奶中溶化．然后将溶化的酵母牛奶液加入到粉中。
2. 接着开始揉面团，直至出现透明薄膜状且不易破掉。
3. 将面团放温暖处醒至2.5倍大。
4. 醒发好的面团取出按压排气，平均分成三等份．取其中一个小面团，擀成椭圆形。
5. 自上而下卷起，三个都擀卷好后，放一边松弛15分钟左右，然后再进行一次擀卷。
6. 放入模具，进行二次醒发。
7. 醒发至八九分满
8. 刷上蛋液，撒上椰蓉，放入烤箱170度35分钟左右．途中上色后加盖锡纸．
