黑椒番茄汁炖牛肉

1、牛肉泡凉水半小时后捞出备用

2、各种配料切好备用

3、用中火油炒香八角和香叶及葱姜蒜后入牛肉炒变色后放入酱油及料酒

4、将各种配菜放入拌匀

5、放入半盒蒜香番茄酱及水盖过肉和菜

6、加入2大勺黑椒酱

7、拌匀后加盖中小火焖煮约40分钟至牛肉熟烂

8、勾芡收汁即成