怎样做出家常菜系列之虾仁炒青菜

1、虾仁加入盐与胡椒抓腌

2、青菜切段，菜梗与叶片分开，蒜头和辣椒都切薄片

3、起油锅加入1大匙油，爆香蒜头及辣椒后，加入虾仁拌炒

4、虾仁变色后加入菜梗炒至变软

5、菜叶也倒入一起拌炒，起锅前加入鱼露调味

6、美味完成