河南蒸卤面的做法

 时间:2024-11-05 13:34:19

1、先蒸面条 中小火15分钟

河南蒸卤面的做法

2、油可多放 姜炒香后放肉

河南蒸卤面的做法

3、放老抽 炒熟 老抽可多放些 能让面条上色

河南蒸卤面的做法

4、放豆角,盐多加 炒至半生就加水 后面还要再蒸 太熟豆角就变软不好吃了

河南蒸卤面的做法

5、清锅放面 分次加菜汤拌匀 菜汤加多面条容易黏 加少了整出来会比较干

河南蒸卤面的做法

6、蒸20分钟即可,停火后加香油再拌匀

河南蒸卤面的做法

7、完成

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