如何制作鸡排

 时间:2024-10-18 23:04:14

1、鸡胸肉从中间片开,用刀背捶散

如何制作鸡排

2、处理好的鸡胸肉放入容器中,加入葱姜,盐,胡椒粉,蚝油,生粉,小苏打,食用油。抓匀腌制一小时

如何制作鸡排

3、腌好的鸡肉裹上一层淀粉,然后裹上一层鸡蛋液,最后裹上面包糠

如何制作鸡排

4、起锅烧油,油温六成热时,鸡排下锅。小火炸六分钟即可

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