洋葱木耳炒肉片的做法

1、猪里脊肉切片，用适量酱油、料酒、咸盐腌制30分钟。

2、木耳提前泡发。

3、洋葱切片儿备用。

4、在腌制好的里脊肉中倒入适量蛋清拌匀。

5、锅中热油，油热后将里脊肉倒入锅中将肉片炒至变色倒出备用。

6、锅中热油，油热后将切好的洋葱倒入锅中翻炒。

7、将木耳倒入锅中继续翻炒。

8、再将炒好的里脊肉倒入锅中翻炒，在锅中倒入适量酱油、撒上适量咸盐翻炒均匀后即可关火。