瓜馅包子的做法

1、将南瓜洗净刨丝，葱、姜，五香粉，盐油搅拌均匀；

2、开始用发面包包子，将包好的包子放笼屉里待二十分钟，等包子醒发了，用手按着有弹性了，就可以上锅蒸了，大火蒸约20分钟即可；

3、蒸包子过程中可以根据需要调配点蘸汁哦（蘸的醋汁配料：蒜蓉、花生碎、香菜，醋再加上适量辣椒和香油）

4、蒸好后不要马上开锅盖，关火焖上2分钟再开盖这样包子更软糯，下面就是蘸汁开吃咯