猪肉炒茄子条胡萝卜丝

1、准备茄子。将茄子切条。

2、准备胡萝卜，将胡萝卜切丝。准备猪里脊肉，将猪里脊肉切丝。

3、准备大 葱，大蒜和姜。将大葱切葱花，大蒜切沫，姜切沫。准备籽然粉。

4、热锅凉油。放入葱花，蒜沫，姜沫，爆锅！

5、再放入猪里脊肉丝炒一会儿，再放入胡萝卜丝炒一会儿。

6、再放入茄子条。

7、都炒熟后，关火！放入籽然粉，盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！