1、准备材料
核桃160g，牛奶1000g，蜂蜜240g，太白粉20g，水40g
2、做法
a.先把核桃用水烫一下，然后 放入烤 箱，上 火200°、下火180°，烤5分钟左右。
3、b.然后把烤过的核桃放入豆浆 机，倒入牛 奶，就跟打 豆浆一样打成汁。
4、c.打好的汁倒入干净、无味的锅中煮，边煮边放入蜂蜜搅拌均匀。
5、d.小火煮3-5分钟后，放入太白粉水勾芡就好了。
6、问题
家庭自制，很难达到好口感，很大一个问题是，家庭自制很难去除核桃本身带的苦涩的味道。
7、可能营养相比要差一点。一个是用料， 自己选，都是凭肉眼，而 六 个 核 桃 则 用、高标准选。
8、家庭自制，包括剥核桃这一系列的，操作都相对麻烦一点。要注意的是，在烤核桃的过程中，不要过度，每个品牌烤箱可能略有差异，注意根据情况来调节温度和时间。
9、在煮的过程中，不要煮太久，不要用大火一直沸腾地翻滚地煮，以免破坏营养结构。
