紫玉山药炒银耳

 时间:2024-10-13 19:38:29

1、紫玉山药去皮切皮,如果不能及时炒就用清水泡着,避免氧化变黑。

紫玉山药炒银耳

2、银耳提前一天用清水泡发。

紫玉山药炒银耳

3、热锅起油,放入山药滑至6成熟。

紫玉山药炒银耳

4、倒入银耳翻炒,淋一点水,让银耳能够吸收水份,变得软糯。

紫玉山药炒银耳

5、全程不要盖锅盖,待银耳吸收水份软糯后调入食盐和蘑菇精,翻炒起锅即可。

紫玉山药炒银耳

6、撰写制作步骤

紫玉山药炒银耳

7、撰写制作步骤

紫玉山药炒银耳
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