怎么做美味的紫薯粉

1、紫薯洗干净削皮。放进蒸锅蒸二十五分钟左右，筷子能轻易插进去就可以了（如果太大可以切小点再蒸）。

2、紫薯晾凉后切薄片。将紫薯片均匀的摆放在烘干机的烤网上，放进烘干机八十度烘四个小时。

3、将烘干的紫薯放入破壁机内，选择点动功能将干紫薯打成粉状。

4、过程中可以随时观察，感觉不够细腻可以增加时间。

5、将打好的紫薯粉过筛。将粗糙的继续放入搅拌杯内再打一下。

6、最后得到细腻漂亮的紫薯粉。