章鱼饺子的做法大全

1、韭菜洗净控水切好备用，加少许油翻拌均匀。先加油包裹着蔬菜可以防止加盐后蔬菜下汤，其他馅料这招同样适用

2、猪肉馅我喜欢瘦一点的，我还加入了里脊肉丁，没有可以不加，油，料酒，酱油，蚝油放入猪肉馅调匀。猪肉馅只需要加一点水，因为章鱼腿儿会自带水分，加一点盐 因为有酱油和蚝油。大家可以根据自己的口味适当调节。

3、章鱼腿儿切小丁

4、把肉馅，章鱼腿儿，韭菜搅拌均匀就可以包啦，饺子皮买的现成的

5、章鱼腿儿很容易熟，煮久了 口感不好，所以通常开锅后加一次冷水，再开锅就可以捞出来啦

6、完成