韭菜香肠厚蛋烧的做法

1、韭菜挨刀切碎，香肠切丁，放入碗中，加入鸡蛋

2、撒入适量的盐，然后搅拌均匀

3、煎锅放入少许油，涂抹均匀，小火烧热

4、倒入薄薄一层蛋液

5、待小面稍微凝固，用铲子在锅的底部慢慢卷起，然后再次倒入薄薄一层蛋液，再次卷起

6、直至蛋液全部倒完为止，放置室温切段即可