营养早餐饮品----皂角米银耳莲子羹

1、原料备用。

2、皂角米至少提前两小时泡发。

3、银耳也提前泡发。

4、莲子泡发。

5、锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。

6、开关调到“高”，煮开。

7、再将开关调至“低”。

8、煮两小时左右后，下入百合。

9、所有原料都软烂后，下入枸杞。

10、煮二十分钟左右，下入冰糖。

11、冰糖融化后，即可出锅食用。