懒人鸡翅的做法

 时间:2024-10-27 11:55:07

1、先准备好鸡翅等食材,然后用温水将鸡翅洗净,控干水分巡綮碣褂或用厨房巾擦去水分,再个用刀划上3道。划几下更方便入味。

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2、将生抽、蚝油、辣椒粉都放入碗中,调拌均匀。如果不喜欢辣味,也可以不用加辣椒粉。

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3、锅烧热后,加入少许油,烧至六成热,放入鸡翅改中小火煎2分钟,煎至表面金黄状。

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4、加入配好的调味汁均匀撒在鸡翅上,翻匀,盖上锅盖焖两三分钟。

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5、焖至鸡翅上色均匀,可以插入筷子便可以关火装盘。喜欢的,还可以撒点白芝麻点缀一下,做到菜肴看起来好看大气。

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