镶黄八爷锅翡翠豆腐的做法

1、北豆腐切小块

2、油菜洗净用加少许盐的水焯一下

3、姜切片，用三片即可

4、锅中倒适量油，油热下姜片。出香关小火将浓汤宝、鲜贝露汁、耗油下锅兑适量水

5、汁开后将豆腐下锅煮至入味后将焯好的油菜入锅，汁收的差不多时将水淀粉倒入搅拌均匀即可出锅