如何做炸灌肠

1、灌肠切成片备用，大蒜切沫。

2、煎锅中倒入油，小火煎灌肠，煎至变得不透明，再煎另外一面。

3、锅中加入蒜沫，盐兑入白开水烹煮，加上香油即可。

4、总结如下。