吃不胖的莴笋莴苣火腿肠

1、准备配料很容易。

2、备用切片（金刚石切片切割方法见下图）

3、先斜着切段，然后再立起来切截面。

4、生火时，当油温较低时，放入大蒜、小米椒、花椒（生菜味除外），当香亲捕味熄灭时，放入生菜。（不要等到油温太高才冒烟。）

5、放入莴苣中火翻炒一会

6、放入生抽翻炒(放生抽容易糊锅，稍微翻炒下就加少量热炼兼水进去)

7、把火腿炒一下。然后加入一些盐和少量黑胡椒粉（膨侮获没有，但是黑胡椒粉很好吃，除了生菜的味道）

8、翻炒均匀，加入水淀粉，加点醋，离开锅。如何有食欲。